Tijesto hidratizirano do 95%. Podizna glava i uklonjiva posuda. Obrtanje posude od 300 o/min. Kosi drobilica tijesta.

FAMAG IM 5 GRILLETTA spiralni mikser VISOKE HIDRATACIJE sa 10 brzina je mašina za pravljenje različitih vrsta tijesta, posebno pogodna za mekana i visoko hidratizirana tijesta kao što su pan pizza, pinsa romana, tijesta bez glutena i za male i velike kvasne proizvode. Velika inovacija ovog miksera je VISOKA HIDRATACIJA, idealna za one kojima je potreban visok nivo hidratacije, kao što je 70, 80, 95%. Ima mogućnost okretanja spirale naprijed-nazad za pravljenje predtijesta i Biga tijesta, inverter i 300 o/min. Mogućnost podizanja glave miksera i uklanjanja posude čini ovu mašinu najboljom na svjetskom tržištu. Ovo olakšava čišćenje unutrašnjosti posude i kuke, što je obično prilično teško, i omogućava vam da tijesto transportujete direktno u posudu, a zatim ga obrađujete gdje god želite. Lančani pogon. Konstrukcija od teškog čelika. Premazano netoksičnim epoksidnim prahom prehrambene kvalitete. Posuda, spirala i mutilica su napravljeni od nehrđajućeg čelika. Maksimalni kapacitet tijesta: 5 kg (brašno + voda). Minimalni kapacitet tijesta: 1 kg (brašno + voda). 3 godine garancije. Proizvedeno u Italiji.